Nic nie rozumiesz? Nie ma problemu! Kliknij tutaj i czytaj po polsku

Recipe: Chicken with oranges

11 marca
 Wypróbowałam ten przepis wczoraj po raz pierwszy i zasmakowało mi. Ale wypicie do tego szklanki soku pomarańczowego było chyba złym pomysłem - za dużo pomarańczy. :-)


CO POTRZEBUJECIE (na 2-3 duże porcje):
- 3 piersi z kurczaka
- 2-3 pomarańcze
- 1 cytryna
- łyżka stołowa miodu
- sos sojowy
- pół kostki rosołowej
- 2-3 łyżki mąki
- ryż (użyłam 100g, ale wy możecie więcej)
 
*I tried this recipe for the first time yesterday and I really liked it. But drinking a glass of orange juice for this meal was a little bit too much of oranges. :-) 

WHAT DO YOU NEED: (for 2-3 big portions)
- 3 chicken breasts 
- 2-3 oranges 
- 1 lemon
- tablespoon of honey
- soy sauce
- a half of bouillon cube
- 2-3 tablespoons of flour 
- rice (I used 100g, but you can use more)
 
 JAK PRZYGOTOWAĆ:
- pokrójcie piersi z kurczaka na mniejsze kawałki
- ugotujcie ryż
- usmażcie kurczaka na patelni bez przypraw, dodajcie tylko trochę oleju
- gdy kurczak będzie gotowy, weźcie pomarańczę i pół cytryny, pokrójcie w mniejsze kawałki i wymieszajcie z kurczakiem (tak jak na pierwszym zdjęciu)
- teraz pora na zrobienie sosu pomarańczowego. Nie znam dokładnych proporcji, więc użyjcie tyle składników, ile uważacie za słuszne. Zmieszajcie sok z jednej pomarańczy, łyżkę miodu, pół kostki rosołowej i sok z cytryny (by sos nie był za słodki) oraz trochę sosu sojowego. Spróbujcie i jeśli dalej jest za słodki dodajcie więcej cytryny lub trochę soli. 
- gdy sos jest gotowy, wlejcie go na patelnię i zmieszajcie z kurczakiem. Dodajcie 2-3 łyżki mąki , by go zagęścić. 
- możecie serwować ryż i kurczaka osobno, ale ja zmieszałam wszystko razem
- gotowe :-) 
 
HOW TO MAKE:
- cut chicken breasts into strips (or whatever you want to)
- boil the rice 
- fry chicken on a pan without any spices, add just a little bit of oil
- when the chicken is ready, take one orange and half of lemon, cut it into small parts and and just mix with the chicken (just as on the first picture)
- then it's time to make an orange sauce. I don't know the proportions, so just add as much ingredients as you think is right. Mix together orange juice from the one orange, a tablespoon of honey, a half of bouillon cube and some lemon juice (to not let the sauce be too sweet) and a little bit of soy sauce. Taste it and if it's too sweet, add more lemon or salt. 
- when your sauce is ready, pour it on the pan, mix it together with the chicken and add 2-3 tablespoons of flour to make your sauce more thick
- You can serve chicken and rice separately, but I decided to mix it together. 
- It's ready :-) 


9 komentarzy:

  1. Och, mniam! Choć wydaje mi się, że trochę za dużo cytrusów. Może dodać do tego jeszcze melona, żeby przełamało trochę ten smak? A sos może z dodatkiem śmietany?

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolejny Twój przepis, który muszę wypróbować <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha, uwielbiam takie połączenia! :) Muszę wypróbować ten przepis. Sama uwielbiam kurczaka z ananasem, bądź z brzoskwinią. Także myślę, że ta opcja będzie równie pyszna.

    P.S. Śledzę Twój blog od dłuższego czasu. Jesteś uroczą osobą. Pozdrawiam serdecznie.

    A trafiłam tutaj z Wizażu... ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę koniecznie wypróbować! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. MMMM:) same dobre przepisy widzę to kolejna pozycja na mej liście:)!

    OdpowiedzUsuń
  6. What a delicious chicken! I will definitely cook it!

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.